Mỳ xào chay – Món ngon ngày đầu tháng

Món mì xào chay nghe tưởng khô khan nhưng thực ra rất đậm đà, giòn và ngọt.

Nguyên liệu:

 
- 150 g mì gạo khô (phở khô hoặc hủ tiếu khô)
- 3 cây cải (hoặc một loại rau khác mà bạn thích)
- 3 bìa đậu phụ cỡ lớn
- 1 thìa súp dầu vừng
- 1 thìa cà phê vừng rang (hoặc lạc rang giã nhỏ)
- 3-4 thìa súp xì dầu
- Hành, tương ớt, chanh (tùy thích)
- Một chút dầu ăn.

>> tẩy lông chân vĩnh viễn

Thanh tịnh và hấp dẫn với món mỳ xào chay

Thực hiện:

Bước 1: 

Rau rửa sạch, thái miếng vừa ăn, để ráo.

Mỳ luộc chín, xối nước lạnh cho khỏi dính và để ráo.

Rau cải tươi rửa sạch
 

Bước 2:
 >> tẩy lông tay
 

Đậu phụ cắt miếng thật mỏng, rán vàng hai mặt rồi vớt ra.

Đậu phụ cắt miếng rồi rán vàng
 

Bước 3:
 

Sau khi vớt đậu phụ ra thì cho hành vào chảo phi vàng với 1 thìa dầu ăn 

Để chảo thật nóng và cho mỳ vào đảo nhanh. Nếu thích mỳ giòn bạn có thể cho thêm chút dầu và để lửa to.

Nêm 2 thìa xì dầu vào mỳ, đảo đều cho mỳ ngấm xì dầu.

Bước 4:
 

Lấy mỳ ra đĩa và cho rau cải vào xào với chút dầu ăn và xì dầu còn lại. Bạn nhớ để lửa to, đảo nhanh để cải xanh và giòn nhé!

>> tay long tay

Cuối cùng bạn cho mỳ, đậu phụ vào lại chảo cùng với rau cải; nêm dầu vừng và đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp (bạn có thể cho chút dầu hào chay nếu thích).

Cho mỳ xào ra đĩa, rắc vừng rang (hoặc lạc rang giã nhỏ) lên trên. Tùy theo sở thích bạn có thể thêm tương ớt và vài giọt chanh trước khi ăn.

Món mì xào chay nghe tưởng khô khan nhưng thực ra rất đậm đà, giòn và ngọt. Chính vì mì xào chay với rau củ nên hương vị của các nguyên liệu chay không bị vị của thịt, cá “lấn át”. Nhờ thế mà ta có thể cảm nhận rõ hơn vị ngọt mà thanh của rau, vì béo mềm của mì quyện vị thơm của dầu vừng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

tinlamdep.vn 

Cachtrietlongvinhvien.blogspot.com

 

Chi tiết

Thăng hoa cảm xúc cùng "Thiên đường tình yêu"

Hoa hậu biển Nguyễn Thị Loan sẽ góp mặt trong chương trình “Thiên đường tình yêu”

Chương trình thời trang Thiên đường tình yêu được diễn ra vào lúc 20h00 ngày 20/4/2013 tại Venus Palace (461 Nguyễn Khang, Cầu Giấy, Hà Nội).

>> tay long

“Thiên đường tình yêu” là một trong những hoạt động nằm trong sự kiện của tuần lễ thời trang “New Style Fashion Show”. Đây là một trong những chương trình khá mới mẻ tại Hà Nội, nhưng lại thu hút khá nhiều các nhà thiết kế trẻ tham gia. Chương trình thời trang “Thiên đường tình yêu” là sự kết hợp thú vị giữa thời trang và âm nhạc. Đạo diễn Tommy Văn cho biết, tham gia chương trình có rất nhiều thương hiệu thời trang đang được rất nhiều người yêu thích như: Beful, Phan Nguyễn, Bảo Hân, Alcado… Và họ còn là các nhà thiết kế trẻ, nhưng lại gặt hái được khá nhiều thành công.

>> triệt lông

Đạo diễn Tommy Văn cho rằng, chương trình thời trang này không chỉ giúp đem lại những ý tưởng mới, phong cách mới trong các bộ sưu tập thời trang còn mở ra khung trời mới cho thời trang Việt Nam. Trong đêm thời trang này, Bộ sưu tập thời trang công sở của nhà thiết kế Thu Hương, Phan Nguyễn, Bảo Hân, Alcado… sẽ là những cung bậc của cảm xúc thăng hoa cùng với nhiều phong cách khác nhau.

>> tẩy lông nách  

 

Tham gia chương trình này ngoài Á hậu Đặng Thùy Trang, Hoa hậu Biển Nguyễn Thị Loan, Siêu mẫu Lưu Huynh còn có rất nhiều người mẫu đang là những gương mặt được yêu thích hiện nay như: Việt Tùng, Ngô Kiến Hòa, Ngọc Long, Tùng Candy, Anh Dũng, Hoàng Việt, Vũ Nguyệt Ánh, Thùy Linh, Thanh Mai… Ngoài ra, chương trình còn có sự góp mặt của ca sĩ Triệu Trang, diễn viên điện ảnh Hoàng Thảo cùng nhiều anh chị em nghệ sĩ tham gia.

tinlamdep.vn 

Cachtrietlongvinhvien.blogspot.com

 

Chi tiết

4 quý ông ‘băng giá’ trên màn ảnh Hàn nửa đầu 2013

Jo In Sung, Kwon Sang Woo, Song Seung Hun… là các nam diễn viên chinh phục người xem bởi vai diễn có tính cách lạnh lùng, bất cần trong phim lên sóng từ đầu năm nay.

>> cách tẩy lông chân








Dù vào vai nghiện cờ bạc trong That winter, the wind blows, nhưng Jo In Sung vẫn khiến nhiều khán giả “ngất ngây”. Anh không chỉ có khả năng diễn xuất tốt mà còn có gương mặt đẹp trai, lạnh lùng, nụ cười “chết người”. Qua vai diễn này, tên tuổi của anh được nhiều người biết đến hơn sau thời gian dài chênh vênh với bộ môn nghệ thuật thứ bảy.


Sau vai diễn hiền lành trong Dr. Jin, Song Seung Hun tự tạo thử thách bằng cách vào vai một tên trùm xã hội đen trong When a man loves. Với sự lạnh nhạt, bất cần đời, anh khiến nhiều khán giả “giật mình” vì không tin đó là nam diễn viên từng hóa thân vào những vai hiền lành, dễ mến trước đó. Thế nhưng, người xem vẫn tiếp tục ủng hộ cho bộ phim anh đang tham gia.
>> triet long

 


Đảm vai nam chính trong bộ phim Iris 2, Jang Hyuk luôn mang đến cho người xem khuôn mặt u buồn, ánh mắt chất chứa nhiều thù hận với tổ chức, nơi anh cống hiến và dành trọn tuổi thanh xuân. Tuy vẻ ngoài lạnh lùng, nhưng anh lại là người sống tình cảm và có chuyện tình thú vị với nữ chính Lee Dae Hee.


Nhân vật do Kwon Sang Woo đảm vai trong King of ambition phải hứng chịu nỗi đau gia đình ly tán bởi người vợ nhiều tham vọng. Anh không chỉ trở thành người đàn ông lạnh lẽo, cô đơn, bất hạnh, mà còn chấp nhận dày vò bản thân thêm lần nữa để đối đầu với vợ.
>> tẩy lông vùng kín   
 

tinlamdep.vn 

Cachtrietlongvinhvien.blogspot.com

Chi tiết